Angkringan Solo adalah sebuah tempat makan tradisional yang kaya akan ragam makanan dan minuman lezat yang merupakan bagian integral dari kuliner Indonesia. Dalam setiap sudut angkringan, Anda akan menemui beragam hidangan khas yang menggugah selera dan menghangatkan jiwa. Mari kita eksplorasi lebih lanjut tentang makanan dan minuman yang dapat Anda nikmati di angkringan Solo.
Makanan Khas Angkringan
1. Nasi Kucing
Nasi kucing adalah hidangan klasik dari angkringan Solo. Meskipun namanya lucu, rasanya serius! Nasi yang disajikan dalam porsi kecil ini dihidangkan bersama sambal dan lauk-pauk seperti ayam goreng, tahu, dan tempe bacem.
2. Sate Ceker, Sate Usus, dan Sate Ampela
Sate ceker, sate usus, dan sate ampela adalah hidangan sate yang tak boleh dilewatkan. Daging-daging organ ini diolah dengan bumbu khas dan dibakar hingga matang. Sensasi kenyal dan gurihnya daging organ dipadu dengan rasa rempah yang menggoda.
3. Aneka Goreng-gorengan
Goreng-gorengan adalah camilan favorit di angkringan. Mulai dari pisang goreng, tempe mendoan, hingga tahu bacem, semuanya digoreng garing untuk memberikan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
4. Sate Telur Puyuh
Sate telur puyuh adalah hidangan sate yang menggunakan telur puyuh sebagai bahan utamanya. Telur ini diolah dengan bumbu rempah khas dan dibakar hingga matang, menciptakan cita rasa yang unik.
5. Ayam Bacem
Ayam bacem adalah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu bacem khas Jawa. Ayam ini diolah dengan gula merah, kecap, dan rempah-rempah lainnya, memberikan cita rasa manis gurih yang khas.
6. Sosis Bakar atau Goreng
Sosis bakar atau goreng adalah pilihan yang cocok untuk penggemar makanan berbasis daging. Sosis diolah dengan bumbu dan kemudian dibakar atau digoreng hingga matang, menghasilkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
Minuman Khas Angkringan
1. Es Teh
Es teh adalah minuman yang sangat populer di angkringan. Teh diseduh dengan baik dan disajikan dingin dengan es batu, memberikan kesegaran yang sempurna.
2. Susu
Susu adalah minuman klasik yang selalu tersedia di angkringan. Susu segar atau susu kental manis dapat menjadi pilihan yang menyegarkan.
3. Wedang Jahe
Wedang jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang menggunakan jahe sebagai bahan utama. Minuman ini menghangatkan tubuh dan memberikan sensasi hangat yang menyenangkan.
4. Kopi
Bagi pecinta kopi, angkringan juga menyajikan kopi yang harum dan kental. Kopi panas atau kopi tubruk adalah pilihan yang populer.
5. Teh Tawar Panas
Teh tawar panas adalah minuman sederhana yang cocok untuk mereka yang mencari minuman hangat tanpa pemanis.
6. Es Jeruk
Es jeruk adalah minuman segar yang terbuat dari perasan jeruk dan es. Kombinasi rasa manis dan asam dari jeruk sangat menyegarkan.
7. Susu Cokelat
Susu cokelat adalah minuman manis yang digemari, terutama oleh anak-anak. Susu dicampur dengan sirup cokelat, menciptakan minuman yang lezat.
8. Jeruk Panas
Jeruk panas adalah minuman yang hangat dan menyegarkan. Dibuat dengan perasan jeruk hangat yang diberi tambahan madu atau gula, menciptakan rasa manis alami.
9. Susu Telur Madu Jahe (STMJ) dan Bandrek
STMJ adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran susu, telur, madu, dan jahe. Bandrek adalah minuman tradisional Sunda yang juga menggunakan bahan serupa. Keduanya adalah minuman hangat yang cocok untuk menemani malam yang sejuk.
Angkringan Solo adalah surga bagi para pecinta makanan dan minuman tradisional. Dengan hidangan lezat dan minuman yang menyegarkan, angkringan Solo tak pernah kehabisan daya tarik. Rasakan kenikmatannya dan nikmati suasananya yang hangat dan ramah. Selamat menikmati kuliner Indonesia yang autentik!
Leave a Reply